アスパラの春採りから夏採りへ

こんにちワ！

皆様お久しぶりです。
慌ただしい５月が間もなく終わりますね。。。
北海道でも緊急事態制限が解除されましたが、まだまだ油断できない状況ですね。
とりあえず、わたし達的には収穫が一旦落ち着き、ゆったり～な時期になります。

アスパラガス（ハウス）は４月中旬～５月中旬頃が最初のピークです。
最初ということはもちろん２回目もあります。
それが７月中旬頃～８月中旬頃までが２回目のピークです。

ただ、６月～７月上旬までのこの時期もアスパラガスはピーク時期よりは少ないですが、
変わらず収穫出荷しています。

また、この間に私たちはアスパラガスの呼称を「春採りアスパラガス」から
「夏採りアスパラガス」へと変えて言っています。
毎年違いますが、今年は6月15日が境目ですね。。

春採りは昨年に根に貯めたエネルギーで萌芽していますが、
夏採りは今年立茎したアスパラガスの光合成のエネルギーで萌芽しているのが特徴なんです！





上の写真のように立てたアスパラガスの間から萌芽してきてるのが見えますか？
こんな感じなんですよ。かわいいですよね

（上の写真は過去の写真です）


［PR］ファームホロのアスパラガスは「北海道どさんこプラザ札幌店」でも販売しています。
札幌在住の方は是非どうぞ！！

「情熱大陸」等あれやこれや

こんにちワ


まずは先日の食絶景北海道「お取り寄せ市」より、多くの皆さまからご注文頂きましたアスパラガスは、現在順次発送中です。
大変申し訳ありませんが今しばらくお待ちください。


さて、5月3日の毎日放送「情熱大陸」～天ぷら職人・近藤文夫～　見ましたでしょうＫＡ？
素晴らしかったですねー
天ぷらのプロが見せる天ぷらは映像では芸術のように見えました。

ただ、放送がよる11時と遅かった為、当日は待てなくて寝てしまいました。(-_-)zzz
起きてから録画したのを見ました・・・orz

今ならＭＢＳのＨＰ（↓↓）で見逃し配信されているそうなので、見てみたい方は是非どうぞ。

https://dizm.mbs.jp/title/?program=jounetsu&episode=140

ご注文頂きましたお客様および、これからご注文頂きますお客様へ（ご案内）

ファームホロのアスパラをご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。

楽天市場掲載の食絶景北海道「お取り寄せ市」におきまして、お客様から大量のご注文を頂きました。誠にありがとうございました。ご注文頂いたお客様には準備が整い次第、順次お届け致しますので、今しばらくお待ち下さい。

これから、ファームホロにご注文頂く皆様方におきましては、２Ｌグリーン・２Ｌホワイトの出荷できる数量が限定されるため、ご注文を頂きましてもお待ち頂く事になりますことをご了承願います。

Facebook(フェイスブック)開設いたしました

こんにちワ

今回はタイトル通りですが、ファームホロのフェイスブックを開設しました。

フェイスブック「ファームホロページ」

緊急時でもアスパラガスは通常作業

こんにちワ

ＧＷももう少しですね、皆様は良い週間を迎えられますでしょうか？
家でテレワークされてたり、変わらず出勤されていたり、ステイホームしているんでしょうか？



こちらではアスパラガスの収穫出荷が変わらず忙しい日々です。
アスパラガスはＧＷ中も止まる事はなく、もちろん動いています。

こう言う時でも、一次産業（農業・漁業）やインフラ系のお仕事は止める事が出来ないのが辛いですね。

でも一次産業は皆様の食を支える大事な仕事で、手は抜けません！
是非、食べたくなったらご賞味ください。

※ＧＷ中でもパートの皆さまにはいつも苦労を掛けてしまい、ほんと申し訳ないです。。。

春のピーク間もなくです！！

こんにちワ

いよいよアスパラガスの春採りがピークになっていきます。
5月中旬くらまで続くかと思います。




ホワイトアスパラガスやムラサキアスパラガスも・・・



いよいよ本格的に出てきました。
うーん、ホワイトはやはり写真映りが。。。、むぅ


それはさておき、

世間では懸念されていたウィルスがやはり広がりつつあるみたいです。

だけど、作物は待ってくれません！！

農業者として病気に負けないように、アスパラガスづくりに精を出して頑張っていきます！！

皆様も感染リスクを回避しつつも、栄養豊富なアスパラガスを是非どうぞ！！（オイ

↓　裏　話　↓

令和２年度 残留農薬検査の結果発表～

こんにちワー

毎年恒例のアスパラガス残留農薬検査の結果報告です